据调查,我国儿童缺铁性贫血的发生率较高,0至6岁的宝宝中30—40%有不同程度的贫血,共中以7个月到2岁的宝宝贫血发生率为最高。人工喂养的宝宝比母乳喂养的宝宝贫血率几乎高出一倍。
缺铁性贫血会影响宝宝的行为和智力发展,出现视觉和听觉发育水平和学习能力下降;有的宝宝出现异食癖,喜欢吃土块、粉笔等异物。儿童期宝宝血液中血清铁的含量也与智商成正比。因此,在为2岁宝宝安排饮食时,每周至少要给宝宝吃1至2次猪肝、猪血及动物内脏类食物,提供给宝宝容易消化吸收的铁质。
食物中铁的吸收率十分重要,母乳中铁含量虽少,但易于吸收,所以母乳喂养的宝宝患贫血的较少。动物食品中的血红蛋白易于吸收,所以动物血和内脏对防治宝宝贫血效果较好。
植物中的铁质有些不易被人体吸收,如菠菜虽含铁丰富,但菠菜中的草酸易与铁结合,使宝宝难以吸收利用。植物食品中黄豆、黑豆、黑芝麻、红果、红枣、黑木耳及深色蔬菜中和水果中都含有丰富的铁质,可以在日常饮食中多给宝宝食用。除非宝宝贫血特别严重时才需要在医生指导下用药物补铁。医生指导下用药物补铁。(
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