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护双眼 多吃萝卜菠菜
作者:医药卫生网
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在现代生活中,当人们享受着电脑带来的种种便利时,各种健康问题也随之而来。长时间注视电脑荧光屏,视网膜上的感光物质视紫红质消耗加快,若未能及时补充其合成物质维生素A和相关营养素,会导致视力下降、眼痛、怕光、暗适应能力降低等等。维生素A和β-胡萝卜素有助于补肝明目,缓解眼睛疲劳。维生素A主要存在于各种动物的肝脏、鱼肝油、蛋黄中,β-胡萝卜素主要存在于胡萝卜、西红柿、菠菜等蔬果中。菠菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁等,不仅是营养价值极高的蔬菜,也是大人和小孩的护眼佳品。 (http://www.yywsb.com) 编辑:刘建立