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常见元素缺乏症状vs食补方法
作者:人口计生频道
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导读: 微量元素是宝宝身体必须,但微量元素检测手段是否科学可信一直争议多多。今天暂且不谈检测,先看看人体缺乏微量元素的症状和大家都一直关心的食补方法吧。

【锌】

缺少可能引发的症状:

厌食、偏食或异食;

易患口腔溃疡,受损伤口不易愈合;

身材矮小、瘦弱;

免疫力下降,经常感冒、发烧;

严重者易引发智力发育迟缓。

如何补充:

海产品:如牡蛎、干贝、瑶柱等;

坚果:如核桃、杏仁、芝麻等。

过量补充的后果:

儿童性早熟、缺铁性贫血、食欲减退、上腹疼痛、精神萎蘼,甚至造成急性肾功能衰竭等。

【铜】

缺少可能引发的症状:

皮肤指甲颜色苍白,易贫血;

易发生骨折。

如何补充:

动物的内脏含铜量很高;

用含铜的器皿烹调的食物,含铜量也高。

过量补充的后果:

过多的铜进入体内可出现恶心、呕吐、上腹疼痛、急性溶血和肾小管变形等中毒现象。

【铁】

缺少可能引发的症状:

脸色苍白,少微笑,精神倦怠,食欲不振;

容易感冒,口腔炎;

可以观察宝宝的口唇、眼睑、甲床是否苍白。

如何补充:

动物的肝脏:如鸡肝、猪肝等;

豆制品:如豆浆和豆腐;

蛋黄的含铁量很高,但吸收率稍差,也算是补铁的食物之一;

水果:橙子、葡萄、奇异果等含丰富的维生素C ,促进铁的吸收。

过量补充的后果:

会导致宝宝厌食、挑食、生长发育缓慢、血压低、胆固醇不正常,从而增加息心脏病、肝炎的危险。

有的宝宝还会出现铁中毒的现象,表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状,甚至有的宝宝由于长期过量补充铁,使铁沉着在心脏等部位造成器官功能障碍。

【铅】

正常人体不会缺铅 。

无需额外补充 。

汽车尾气、铅笔、劣质的玩具家具油漆和墙漆、二手烟、电池、皮蛋、打印机油墨等含铅量很高,尽量少让宝宝接触这些东西。

【镁】

缺少可能引发的症状:

造成钙代谢异常

造成神经系统问题,如记忆力衰退、神经错乱、抑郁症、幻觉、肌肉震颤等

影响心脏、骨骼及胃肠道等器官功能

引致肌肉无力、抽筋等肌肉问题

如何补充:

谷类:如小米、玉米、燕麦

豆类:如黄豆、黑豆、蚕豆、豆腐

蔬菜:如冬菜、辣椒、蘑菇

水果:如桂圆、核桃仁

其它:如虾米、花生、芝麻,海产品等。

过量补充的后果:

摄入量过多若合并肾功能障碍可能导致高镁血症,抑制中枢神经系统,表现为骨骼肌迟缓性麻痹,甚至出现呼吸抑制

【镉】

镉不是人体的必需元素

无需额外补充

镉中毒早期表现咽痛﹑咳嗽﹑胸闷﹑气短﹑头晕﹑恶心﹑全身酸痛﹑无力﹑发热等症状(http://www.yywsb.com) 编辑:刘建立