深受宝宝喜欢又容易做的辅食是怎么样的?快来看看几位巧手妈咪的分享吧。还有具备特别功能的辅食推荐呢。一起来学一下吧。
辅食特别篇
改善便秘的芝麻拌芋头
材料:
小芋头2个、白芝麻15克、白砂糖3克、黄油少许
做法:
白芝麻放入平底锅,以小火慢慢焙熟,碾成末。
芋头洗净,上锅蒸熟,去皮,捣成泥状。
在芋泥中加入熟芝麻末、白砂糖、黄油和少许开水拌匀即可。
美妈的话
芝麻具有润肠功效,加上芋头所含的纤维质极多,对于宝宝便秘有一定的疗效。
排毒,防便秘的姜撞奶
材料:
牛奶一袋、姜、糖少许
做法:
榨汁机榨出姜汁一小勺。
把牛奶倒进锅里,加一勺糖,煮到刚刚开就关火。
牛奶在锅和碗之间来回倒两次,让它温度降到80度左右。快速倒进盛有姜汁的碗里,顺手调匀,耐心等几分钟,牛奶凝成膏状,就成了。
大圣爷的话
姜撞奶适合一岁以上宝宝,做下来觉得蒙牛这个牌子的最好。倒牛奶的手势一定要快,像突然撞到碗里去的,这样才名副其实。
预防感冒的苹果蛋饼
材料:
苹果2个(约300克)、鸡蛋4个、鲜奶100毫升、糖25克,色拉油适量
做法:
将鸡蛋打散,加入鲜奶及糖搅拌。
苹果去核,切成花片。
烧热平底锅,加入油,再将蛋浆倒入锅中用小火煎。
将苹果片铺在蛋饼上,待底部熟后再翻转煎,然后装盘。
补血的红豆糕
材料:
红豆、炼乳、少许面粉
做法:
先把红豆在水中泡个半小时。
把红豆和水按1:3的比例放高压锅里煮,等红豆煮烂后,控干水分(控出的红豆汤也可以喝)。
放炼乳(也可以放糖或者奶粉)和少许面粉,一起搅成糊状,然后放容器里蒸十分钟,等凉后放冰箱冷藏成型,成型后切块。
大圣爷的话
可以给一岁后的宝宝吃,用绿豆也可以,红豆补血,绿豆清热。
辅食基本篇
饮料
番茄汁
做法:
在番茄底部划一个十字开口,在微波炉中加热几分钟,能很方便地剥皮。将番茄剥皮、去籽,切成两半,放在小碗里用研磨棒捣烂。然后用滤网过滤,得到果汁。
若情的话
番茄去籽后不会有酸味哦。
菜汁
做法:
将新鲜蔬菜,如青菜、鸡毛菜、胡萝卜等洗干净,切小份,在锅里加水用小火慢慢煮软。将菜汁过滤一下,冷却到一定温度后就可以给宝宝饮用。
泥、糊、粥、面条
蔬菜猪肝泥
做法:
胡萝卜切碎煮软1小勺,菠菜叶切碎1小勺,生猪肝去筋切碎,加少许酱油泡一下。然后一同放入锅内煮一小会儿。停火前加入纯牛奶1大勺。
香蕉玉米糊
做法:
玉米面(超市有卖)2小勺,牛奶1杯一起放入锅内,上火煮至玉米面熟了为止,再加入1/4根香蕉泥再煮片刻即可。
虾糊
做法:
将虾洗干净,在开水中煮片刻后剥去壳,用小勺研碎,再放入锅内加一些肉汤煮(鸡汤、鱼汤都可以),煮五分钟后加入用水调好的淀粉糊。出锅前加入少许盐即可。
蛋黄粥
做法:
把2勺大米洗干净放在锅内泡1~2小时,用小石磨子(市场有卖)磨好,然后放入锅中,用微火煮40~50分钟。再把蛋黄研碎后加入粥锅内,再煮10分钟即可。
青菜肉末面条
做法:将面条放入开水中煮至柔软,加入1小勺肉末、一些青菜末,搅均匀后加入一小勺用水调好的淀粉糊煮3~5分钟,出锅前加少许盐即可。
hemiaomiao的话
淀粉糊是加了水的淀粉,用于勾芡。用处是把面条的汤汁变成糊状,达到汤菜融合,口味滑柔的效果,宝宝很爱吃的,不加淀粉糊他就不吃哦!
我家小宝宝刚刚6个月2天,有些辅食自己做,有些是买现成的。买的主要是亨氏的金枪鱼泥、鸡肝泥、猪肝枸杞泥。如果妈妈们嫌麻烦,市场上买的鱼泥或者肉泥也不错的。(
http://www.yywsb.com) 编辑:刘建立