在大多数家长心目中,零食往往跟蛀牙、肥胖、不健康这样的词汇联系在一起的。但是每个家长可能都有这种体会:零食是孩子们的最爱,让他们拒绝这么多彩的诱惑,几乎是不可能的。
专家的话
零食像一把双刃剑,如果你使用不当,它会导致孩子体重增加、营养不良、胃口受损;如果你使用得当,不仅可以给孩子补充三餐营养摄入的不足,避免正餐吃得过饱,还能给生活增加无限乐趣。关键的问题是你要正确把握。
正确的吃法
吃零食的6个原则
1.新鲜的、天然的是最好的
奶类、蔬果类,还有坚果类,对儿童来说很有营养。家长给孩子选择零食不要只凭个人的口味与喜好,营养价值和是否有利于孩子健康才是要首先考虑的。不过,对于学龄前儿童,食用坚果类零食一定要注意安全,防止由于食物呛入呼吸道、梗塞食道引发危险。在吃花生米、瓜子时,家长一定要在旁边看护,不要让孩子一边玩耍一边吃,也不要在孩子哭闹时给予零食。
2.吃零食不能影响正餐
零食是非正餐时间食用的少量食物或饮料,只能作为正餐必要的营养补充。因此,孩子吃零食不要离正餐太近,中间至少相隔1.5~2小时。睡前不要给孩子吃零食,否则不利于消化吸收及睡眠,还增加患龋齿的危险。父母可以根据孩子运动量适当补充一些零食,但每天食用零食的次数应该控制在3次,且量不宜过多,以不影响正餐食欲和食量为原则。
3.避免无意识吃零食过量
最好养成有计划食用零食的习惯,预先准备少量或者小包装的零食,避免零食吃过头。
4.少吃油炸、过甜、过咸的食物
快餐、巧克力、方便面,这些儿童最喜爱的零食往往是油炸、甜腻、咸味重的。但油炸食品含有较多的脂肪,会增加肥胖的危险,过甜的食物残留口中会增加患龋齿的危险,咸味过重的零食会增加成年后患高血压的危险。
5.少喝含糖饮料,不喝含酒精饮料
含糖饮料营养含量低,能量及糖分高,不仅易引起儿童超重和肥胖,还会腐蚀孩子的牙齿。含酒精饮料对孩子的心、脑、肾、肺等器官都会造成一定程度的损害,还会影响孩子的记忆力和学习成绩。因此,父母应鼓励孩子多喝白开水。
6.注意个人卫生及口腔清洁。
专家补充
1. 吃零食不要影响正餐的食量,睡前半小时避免吃零食。
2. 多喝白开水。
3. 注意零食的食用安全,避免豆类、坚果类等零食呛入气管。
4. 每天吃零食一般不超过3次,避免在玩耍时吃。
5. 不吃街头食品。
6. 教孩子了解不同零食的营养特点,不要盲目跟随广告选择零食。(
http://www.yywsb.com) 编辑:刘建立