宝宝的个子一天天长高,身体也一天比一天强壮,这些变化做妈妈的看在眼里,却喜在心上。可是宝宝最为关键的大脑发育是肉眼看不到的,会不会不小心错过了大脑的最佳发育期,没有及时给宝宝补充营养呢? 利于宝宝大脑发育的元素 尽管大脑皮质中的神经细胞在胎宝宝时期就已经基本长成,但直到宝宝出生后,这些神经细胞才会分化出轴突和树突,形成神经传导功能。轴突和树突的发育状态是影响智力发育的重要因素。
0-12个月,是轴突和树突发育高峰期,从脑部发育曲线可以就可以看到:宝宝12个月时,脑重比起出生时增长175%!然而,1岁以后,轴突和树突的发育速度就有所减慢:18个月后比12个月时就只有18%了。因此,0-1岁也被成为脑部发育的黄金期。
大脑发育只有一次,因此,要让宝宝有良好的脑部发育,就要抓紧黄金期给他补充各种相关营养元素,包括:DHA、胆碱、微量元素碘、铁、锌等,帮助宝宝赢在起跑线上。
特搜详解 DHA——大脑发育必需营养,有利于宝宝婴儿期至长大后,智力持续领先
DHA,学名二十二碳六烯酸,俗称“脑黄金”。它是中枢神经系统的重要结构成分,人的脑干中主要是脂类,占脑组织的50%,DHA在大脑中占脂肪总含量的35%~45%,它在促进宝宝智力和视觉方面发挥关键作用。
临床科学研究发现:DHA对智力提升有着明显作用。美国营养学专家贝兹教授进行了DHA对宝宝脑部发育的研究:对出生4个月内的宝宝分组,一组的膳食中持续补充17毫克/100千卡的DHA和34毫克/100千卡的ARA,另一组未添加。18个月后,添加DHA一组宝宝的智力发育指数(MDI)比未添加的一组高7分,其跟踪研究结果还显示:添加DHA组的宝宝在4岁时IQ仍高7分。也就是说,宝宝在婴儿时期补充了科学验证水平的DHA,不但18个月时智力发育指数高7分,在4岁时,IQ也高7分。而孩子4岁和17岁IQ的相关性高达71%,即孩子4岁时智商较高,长大至17岁时智商很有可能还保持在较高水平。因此,在婴儿期补充科学验证水平DHA,有利于宝宝在婴儿期至长大后,智力持续领先。
胆碱——神经传导必须物质,有助提升记忆力
胆碱,又被称为“记忆因子”,是母乳中的重要营养成分之一,由胆碱合成的乙酰胆碱是一种非常重要的传递介质,在细胞信号传导、神经冲动传导、髓鞘形成和在大脑的记忆中心(海马)都起着非常重要的作用。
脑细胞之间的传递需要“传递介质”。每一个脑细胞中都有轴突和树突,一个脑细胞通过轴突发出信号,释放出乙酰胆碱,而由另一个脑细胞的树突来接收信息,当宝宝大脑中的乙酰胆碱增加时,信息传递速度就能加快,大脑思维也更加活跃,进而有效帮助提升记忆力。
蛋白质——脑细胞形成的物质基础
蛋白质是构成生命的物质基础,是细胞增殖,细胞膜、髓鞘以及形成轴突和树突的重要原料,对促进智力发育起重要作用,其缺乏的直接反应就是宝宝智力发育差,视觉差。
牛磺酸——参与轴突和树突的形成
牛磺酸在胎宝宝和新生宝宝的大脑中含量丰富、分布广泛,不仅是形成轴突和树突的特殊成分,还与中枢神经及视网膜等的发育关系密切。如果补充不足,会造成宝宝智力发育迟缓。
微量元素——促进脑细胞发展
碘——是合成宝宝大脑发育所需甲状腺素的重要元素,能够保持大脑一定的兴奋性。
铁——胎宝宝的大脑中就已经存在,是髓鞘、神经递质形成以及能量代谢的重要元素。宝宝缺铁可能对认知发育产生不可逆的影响。
锌——大量存在于脑中,是宝宝体格发育、免疫能力和神经--行为互动发育所需的元素。补充锌能促进宝宝运动能力和神经及心理功能的发育。
维生素B6——是合成神经递质GABA、5-羟色胺和多巴胺的重要辅酶,是宝宝围产期中枢神经系统发育所需的元素。 (
http://www.yywsb.com) 编辑:梁如意