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鲜笋鸡汤
作者:医药卫生网
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  主料:鲜鸡半只、春笋50克、西兰花20克、姜片少许

    制作方法:

    1、鸡洗净,和姜片一起放入煲内煲汤。

    2、春笋去皮洗净切片,西蓝花掰成小朵焯水。

    3、 鸡汤煲至开锅后,加入笋片和西兰花,小火焖煮20分钟即可。

    温馨提示:竹笋一冬笋为最佳,春笋次之。春笋选短粗,紫皮带绒,肉为白色,形如鞭子的。

    适合人群:9个月以上的宝宝

    营养成分:

    春笋含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素,特别是纤维素含量很高。

(http://www.yywsb.com) 编辑:范建芳