您所在位置 > 首页 > 幼儿期营养食谱
为孩子做一款小零食 —— 缤纷栗子球
作者:医药卫生网
更多

 特色

  童年本该是纯真快乐的,但受到社会的影响,许多孩子很小就被家长推向了激烈的竞争,时间都被父母安排的有益活动占满了。不知道各位家长有没有想过,一旦孩子的压力过大,就会向着相反的方向发展,不仅造成孤僻的性格,也容易形成难以承受失败的脆弱心理,对孩子的成长是相当不利的。
  呼吁各位家长,在夏天脚步来临的时候,让孩子松口气,不要再让那些看似重要的培训、活动占满他们的空间,同时,也请放下自己手边的工作,多跟孩子聊聊天,给孩子做些好吃的小零食,带孩子去旅行,加入孩子的队伍一起玩耍,走进孩子的内心,倾听孩子的声音…也许你会突然发现,原来自己的内心也藏着久违的童真,你会恍然明白,留给孩子们一个无忧无虑、天真无邪的童年,比什么都有意义…
  栗子含丰富营养成分,包括糖类、蛋白质、脂肪、多种维生素和无机盐。对高血压、冠心病、动脉粥样硬化等具有较好的防治作用。用栗子做一款小零食,带着去郊游,与孩子一起享受快乐时光吧~~
  用料

  剥皮的栗子 10颗
  椰粉    1大勺
  果仁巧克力 1块
  熟燕麦片  少许
  桂花干   少许
  做法

  栗子蒸熟,放凉后套上保鲜袋,擀成栗蓉;

  椰粉用温水调和,加入栗蓉,搅拌均匀;

  手上套着保鲜袋,将栗蓉捏成大小合适的栗子球;

  巧克力隔水化开,用竹签插上栗子球,在巧克力液中滚一圈,使栗子球表面均匀包裹一层巧克力液;

  再将沾满巧克力的栗子球在燕麦片或桂花干中滚一圈,使巧克力表面均匀沾满燕麦片或桂花干;

  待巧克力液凝固即可食用。
  小贴士

  直接买剥壳的栗子比较方便,如果带壳的栗子先要将外皮去除干净;
  调和椰粉时,水不宜过多,否则椰蓉难以成型;
  裹上巧克力液的栗子球要及时沾取燕麦片或桂花干,否则巧克力液凝固就不易沾上了;
  燕麦片和桂花干可根据自己的喜欢换成任何材料。

(http://www.yywsb.com) 编辑:范建芳