您所在位置 > 首页 > 幼儿期营养食谱
夏季美食——冬瓜排骨汤的做法
作者:医药卫生网
更多

 夏天来了,宝宝的食欲不好,做妈妈的跟着着急,今天我就教大家一道即美味又营养的冬瓜排骨汤。
 


文章配图


  材料:排骨500g斩段,冬瓜800g切块,姜4片,小葱一把(打成结),料酒1大勺,盐、鸡精、水适量。
  做法:
  1、排骨洗净控干,锅内水烧开,下排骨煮尽血水,捞出。
  2、沙锅中放适量水,放入排骨、姜片、葱结和料酒,大火烧开后,小火慢炖2小时。
  3、再投入冬瓜继续炖40-60分钟,直到冬瓜软烂为止。关火前10分钟左右可以放一点温水泡过的枸杞,反正也是好东东。

  4、调入适量盐和鸡精、撒上葱花即可。

(http://www.yywsb.com) 编辑:范建芳