奶酪香烤番茄盅
　　用料：
　　大番茄 8个
　　番茄酱 2汤匙(30g)
　　黄菜椒 1个(切小丁)
　　大孔奶酪 250g(切小丁)
　　紫苏叶 2g(切丝)
　　盐 1/2茶匙(3g)
　　白胡椒粉 1/3茶匙(2g)
　　1.将黄菜椒丁和大孔奶酪丁放入碗中混合均匀，待用。
　　2.大番茄洗净，用刀切去顶部1/3处，用小勺挖出番茄内部果肉，切小丁和番茄酱、盐、白胡椒粉和准备好的奶酪菜椒丁混合均匀，再填到番茄盅里。
　　3.将填好馅料的番茄盅整齐地码入烤盘中，放入烤箱。
　　烤制方法：
　　将烤盘放入预热至180度的烤箱中部烤制30分钟，烤好后取出，最后撒上切好的紫苏叶丝装饰一下即可食用。
　　小贴士：
　　此菜搭配米饭一同食用，味道更佳。
　　营养补充站：
　　19g脂肪，20g蛋白质，16g碳水化合物，1306千焦热量(313千卡)。
(http://www.yywsb.com) 编辑：范建芳