泌阳县食品药品监督管理局保障农村食品安全
本报讯 （记者丁宏伟 通讯员韩双画）近日，泌阳县食品药品监督管理局组织开展了农村集体聚餐和流动厨师食品安全知识培训会，对如何做好当前农村集体聚餐食品安全工作进行了培训。 在培训会上，泌阳县食品药品监督管理局相关负责人围绕餐饮服务食品安全这一核心，生动讲解了《餐饮服务食品安全操作规范》在实际中的运用，并结合《食品安全法》及发生的案例，强调了食品安全工作的重要性，要求在工作中规范加工操作，防范和杜绝食源性疾病事件发生。
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