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2021年6月22日星期二

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小儿健脾和胃食疗方

食材：鲜山楂300克、淮山药300克、白糖适量。
　　制作：山楂去皮、去核后洗净，山药去皮洗净后切成块，将山楂、山药块共同放入碗内，加适量白糖调匀后，上笼蒸熟后压制成小饼即可食用。
功效：健脾导滞和胃助食，山楂含大量维生素C和酸性物质，可以促进胃液分泌、增加胃中酶类，从而助消化、健脾益气。
（该验方由河南省中医院健康管理中心赵瑞娜提供）

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