□卢伟霞

   据有关媒体报道，近日，在郑州市棉纺西路街头，经常能看见排起长长队伍的生鲜奶摊位。据卖家介绍，每天能卖掉600斤（1斤=500克）鲜牛奶，并自称是来自自家农场，不含任何添加剂。还有卖家将农场的奶羊、奶牛拉到现场，在路边现挤现卖。
    现挤牛奶以“纯天然、原生态、不含添加剂”，受到人们的青睐。
    郑州市疾病预防控制中心专家提醒广大市民：现挤羊奶、牛奶存在感染布鲁氏菌病（俗称“懒汉病”）的隐患，饮用未经消毒的羊奶或者食用不熟的牛羊肉，也有可能感染布鲁氏菌病，广大市民需要提高警惕。
    布鲁氏菌病是由布鲁氏菌（或称为布氏菌）引起的以感染家畜为主的人兽共患传染病，简称布病，传染源主要是患病的羊、牛、猪等家畜。病原菌存在于病畜的组织、体液、分泌物中，主要通过消化道、呼吸道传播，也可通过皮肤黏膜接触传播。这种病多见于农村和牧区。近年来，越来越多的市民喜欢吃烧烤牛肉、羊肉，涮牛肉、羊肉；喝现挤的牛奶、羊奶，导致布鲁氏菌病在城市开始“冒头”。
    那么，怎么预防布鲁氏菌病呢？疾病预防专家给您支几招。
    一是对牛羊流产的胎儿、胎盘，要深埋或者焚烧，不能随地丢弃，更不能用手直接拿取。处理牛羊流产的胎儿、胎盘时，要戴橡胶手套，处理完要用消毒剂洗手，并对流产物污染的地方用生石灰或者消毒剂进行消毒。同时，病畜皮毛和屠宰病畜所污染的场所，也应严格消毒。
    二是不要购买或者食用病死的牛肉、羊肉，日常所需的肉类及其制品要从正规渠道购买。
    三是吃涮锅时，一定要使用公用筷子，不要为了追求鲜嫩的口感，用筷子夹住牛肉、羊肉下锅，捞出来就吃；一定要把牛肉、羊肉烤熟、涮透，充分加热后再食用。
    四是最好购买成品牛奶、羊奶，奶源可靠，消毒杀菌等处理也更专业；街头售卖的生鲜牛奶，安全隐患难以把控，若没有科学、有效的灭菌过程，就容易感染疾病。
    发现疑似症状要及早到正规医院检查治疗，如果在布鲁氏菌病发病的急性期及早发现疾病，并且采取正规、科学的方法进行治疗，90%以上的布鲁氏菌病患者会痊愈，且终身不复发。但是，布鲁氏菌病如果转为慢性的话，就很难治愈，会导致机体很多组织、器官受到病菌侵害，严重时甚至会影响生殖能力，伤痛将困扰患者终身！
    （作者供职于郑州市疾病预防控制中心）