韭菜生姜牛奶羹
材料：韭菜500克，生姜30克，牛奶250毫升。
做法：先取韭菜洗净，切粹，生姜刮皮洗净，然后将韭菜、生姜一同放入绞汁机中绞汁，取汁。将韭菜生姜汁放入锅中加牛奶，小火煮开后便可以食用。
功效：温中散寒，健脾养胃。对上腹空坠、腹背酸痛有帮助。
（该方由河南省中医院健康管理中心付红柳提供）
开胃降脂洋葱汤
材料：番茄200克，洋葱100克，生姜3片。
做法：番茄、洋葱分别洗净，切成2厘米~3厘米的小块；在锅中加入清水1200毫升和姜；大火滚沸后，下番茄、洋葱，稍滚后改中火煮约15分钟，调入适量食盐和香油即可。
功效：开胃降脂、清热生津、清润开胃。
（该方由河南省中医院健康管理中心刘昂提供） |
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