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南阳医疗机构开展食疗药膳服务 |
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食中有医 医中有食
本报讯 （记者乔晓娜 通讯员冀丹丹 刘 超）近日，南阳市中医药发展局联合市卫生健康体育委共同印发《关于做好食疗药膳服务的通知》（以下简称《通知》），安排各级医疗机构开展食疗药膳推广工作。
《通知》要求，全市各级中医医院设立仲景药膳坊、设置独立食疗药膳窗口等，将食疗药膳渗透到老百姓日常生活和防病治病、康复养生的方方面面，着力解决城乡居民因营养结构不合理而引起的各种慢性病、老年疾病，不断提升群众的获得感、满意度。
南阳市各级中医医院发挥中医药特色优势，结合医院营养餐厅现状，因地制宜，设立仲景药膳坊，设置独立食疗药膳窗口，公示相关功效和价格；根据患者体质、健康状况、所患疾病等，开展合理食疗药膳服务，为不同人群提供营养药膳及配餐膳食，制订相应制度、规范，保障食品安全，确保为患者提供个性化、安全化、科学化、优质化的食疗药膳服务。
在中医师家庭签约服务中，中医师将食疗药膳服务融入居民健康管理中，根据居民情况因人制宜，制订健康科普、食疗药膳指导方案，促进居民养成健康生活方式、行为习惯。
医疗机构在内部营养餐厅等显著位置，宣传食疗药膳知识；通过多种新媒体向公众传递合理的食疗药膳理念及方式方法，扩大居民知晓率，合理引导居民认识食疗药膳的独特优势，养成健康膳食营养生活方式。
据悉，《通知》印发以来，南阳市各医疗机构快速行动，纷纷开展食疗药膳服务。南阳市中医院独山院区营养餐厅设立了单独的药膳档口，为患者制作药膳炖品。张仲景医院常态化推出仲景中药奶茶，以及药食同源类仲景食品，深受年轻人欢迎，依据仲景经方研制的“仲景炖品”即将推出。南阳医专第二附属医院根据二十四节气，推出8类20余种日常保健药膳。南阳市第二人民医院研制的补气桃酥饼干、助睡眠曲奇饼干、党参补气糕等多种糕点类药膳，即将批量生产。宛城区中医院研发的黑芝麻丸、桂圆枸杞红枣茶、菊花牛蒡决明茶、黄精枸杞茶等特色茶饮，深受患者欢迎。
“百味千膳进病房，让患者食中有医，医中有食，健康美味两不误。”南阳市中医药发展局局长崔书克说，“我们将继续发挥中医药特色优势，推动中医药文化融入百姓生活，助力百姓健康。” |
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