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三九补一冬 来年无病痛 |
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□张智民 张 文
“荷尽已无擎雨盖，菊残犹有傲霜枝。一年好景君须记，最是橙黄橘绿时。”当有人“悲秋伤春”时，在北宋文学家苏轼的笔下，却把初冬描写得富有生机和诗意。昼夜交替，四季轮回，随着冬季的到来，天寒地冻，草木凋零，万物蛰伏，阳气殆尽，阴气主时，此时应当遵从自然界闭藏的特点，保养阴精，潜藏阳气。冬季是养生的“黄金季节”，人们可以通过规律作息、合理饮食和运动锻炼，顺应冬时，道法自然。因此，冬季养生，要做好以下几个方面。
起居
《黄帝内经·素问·四气调神大论》曰：“冬三月，此谓闭藏，水冰地坼，无扰乎阳，早卧晚起，必待日光。”冬季是人体阳气闭藏之季，《黄帝内经》告诉我们冬季应早睡晚起，保证睡眠充足，潜藏、养护阳气，避开严寒。其道理在于：一是“去寒就温”，避免寒冷空气对人体的猛然刺激；二是“必待日光”，在阳光下呼吸清新的空气。现代科学证明，树叶在阳光的照射下，通过光合作用置换出氧气，这也是为什么人们上午8时、9时在树林里会感觉空气更加清新怡人的原因。
冬季同时也是感冒、哮喘、慢性支气管炎等呼吸系统疾病，以及心血管疾病高发季节。季节交替，气温变化剧烈，未能及时添衣防寒是致病的主要原因。因此，冬季保暖尤为必要，晨起出门锻炼前宜在家中先做暖身运动，避免突然受寒冷刺激，诱发呼吸系统疾病和心血管疾病。
饮食
冬季适当养生进补，有利于增强体质，帮助抵抗严寒，尤其对素体阳虚之人，饮食上可以适当温补，既可驱寒又可补阳气不足。
在食物的选择上，宜食甘温食物，特别是血肉有情之品，药食两用，效果更好。比如羊肉性温，可温补脾、胃、肝、肾，补血通经，是助元阳、补精血、疗肺虚、益劳损的佳品；牛肉可以养胃补虚，补脾益气，强筋壮骨，含有锌、钾、镁等矿物质，可以促进肌肉生长，提高身体免疫力；生姜可解表散寒、温中止呕，葱白可发汗解表、散寒通阳，韭菜可温肾通阳、行气活血，板栗能补中益气、温肾强腰，体质虚寒之人冬季皆宜多食。
此外，由于冬季人们普遍吃高热量食物较多，容易郁闭而生痰火，此时不妨吃一些白萝卜。俗话说：“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方。”白萝卜性味辛甘，可顺气消食、化痰止咳、生津润燥，起到消食助运化、理气化痰、清热生津的作用。
情志
冬季应该收藏心志，保持心神安定，避免大的情绪波动。《黄帝内经·素问·四气调神大论》曰：“使志若伏若匿，若有私意，若已有得。”这明确地告诉人们，冬季养神的关键是使意志如伏似藏。藏神还包含少欲之意，此处的欲，不仅仅指性欲，还包括对于物质、精神上的过度追求。欲望过度易催动相火，使相火妄动，不利于顺应冬时，还易暗耗真阴，久而久之，会有乏力、口干、烦躁易怒之症。
冬季情志调养除做到“藏神”外，还要注意防止冬季抑郁症。冬季人体阳气微弱而静守，静守则易滞、易郁，加之天气寒冷，日照时间减少，万物凋零，易使人情绪低落。故《杂病源流犀烛·诸郁源流》曰：“诸郁，脏气病也，其原本于思虑过深，更兼脏气弱。”即言阳气不足、脏腑气机不畅，加之忧思，则生抑郁。因此，冬季首先应通行阳气，多晒太阳，使阳气通达，缓解低落情绪；其次要学会自我排解情绪，心中若有不快，可哭可诉，可笑可歌，使气机畅达，抑郁自消。
运动
冬季天气寒冷，气血运行缓慢，此时更应适度锻炼，促进气血流通，以抵御寒冷。《黄帝内经·素问·四气调神大论》曰：“去寒就温，无泄皮肤，使气亟夺，此冬气之应，养藏之道也。”这句话告诉我们，冬季运动的原则是不宜大汗淋漓，应以微微汗出为度。冬季本是收藏阳气的季节，出汗过多会使阴液外泄，同时损伤阳气，体虚之人尤应注意。
同时，锻炼的时候还要注意防寒保暖，正如《备急千金要方·养性》中记载：“冬时天地气闭，血气伏藏，人不可作劳汗出，发泄阳气，有损于人也。”中国传统的太极拳、八段锦和现代流行的瑜伽，以及慢跑等，都是冬季推荐的运动方式，动作柔和不会导致大量出汗，也能通畅气血。
“不经一番寒彻骨，怎得梅花扑鼻香。”俗话说：“冬练三九，夏练三伏。”冬季是人体机能闭藏的季节，同时也是一年中保养身体、积蓄能量的最佳时机，做得好便可顺天而藏，借天而补。科学的冬季养生关乎来年的健康，所以在四季养生中显得尤为重要。
（作者供职于河南中医药大学第三附属医院） |
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