修武县食品药品监督管理局确保春节期间食品安全

    本报讯 （记者王正勋 通讯员李 勇）近日，为了切实保障食品安全，让群众过一个欢乐的节日，修武县食品药品监督管理局四措并举，加强春节期间食品安全工作。
    加强培训。修武县食品药品监督管理局对食品生产经营单位负责人和从业人员进行培训，强化生产经营单位的守法意识，督促其落实好食品生产经营单位的主体责任。截至目前，该局举办各类食品安全培训3次，培训从业人员700余人，发放宣传资料1000余份。
    加强风险防控。修武县食品药品监督管理局以农兽药残留、食品添加剂滥用、重金属等安全指标为重点，加大食品药品检测力度，及时发现和控制食品药品安全风险，提高监管工作的靶向性和主动性，推动食品药品安全从“事后监督”向“事前预防”转变。
    加大日常监管力度。修武县食品药品监督管理局严格执行网格化监管、分级化管理：在食品生产加工环节上，重点抓好生产加工环境和非法添加整治工作，继续引导有条件的小作坊进行升级改造，提升食品经营水平；在食品流通环节上，对批发企业抓食品追溯、仓储环境，对零售企业抓索票索证、过期食品下架退市等，确保食品安全；在餐饮服务环节上，持续加大学校食堂、农村聚餐监管力度，继续推广“量化分级管理”等工作。
    加强执法办案。修武县食品药品监督管理局坚持问题导向，以与群众生产生活密切相关的肉、乳、油等食品为重点，开展各类整治活动；重点抓好食品药品安全专项整治工作，严厉打击无证经营等违法行为，对涉及刑事案件者及时移交公安机关依法处理。