张书芳：恪尽职守为人民
本报记者 冯金灿

    15年前，“非典”肆虐，他不顾个人安危，5次亲临现场，调查、观察“病人”，为我省及时有效控制“非典”疫情做出了积极贡献；10年前，汶川地震，他不顾危险来到北川县，在震区持续开展卫生防疫工作；如今，身为群众舌尖健康的守护神，他不断完善食品安全风险监测网络，开展全省食品污染和有害因素监测、食源性疾病监测等工作，努力保障人民食品消费安全。
    他就是河南省疾控中心公共卫生研究所所长、主任医师张书芳。自参加工作以来，张书芳在本职工作岗位上恪尽职守，扎实工作，为河南疾控工作和全省人民的身体健康做出了不懈努力。
冲在突发公共卫生事件的前线
    自参加工作以来，张书芳一直在疾控战线上从事营养与食品安全等健康危害因素监测与控制工作；危急时刻，他不顾个人安危，挺身而出，化身护佑群众健康的勇士，为群众健康保驾护航。
    2003年，在突如其来的“非典”期间，作为我省疾控专家组成员之一，张书芳不顾个人安危，5次来到现场，调查、观察“病人”，和调查小组成员一起及时分析判断，确诊“非典”患者两例、疑似“非典”患者两例，排除一例。
    2008年，汶川地震后，作为省疾控中心派出的第二支抗震救灾队的队长，张书芳于2008年5月21日至6月23日带领12名队员，先后转战两个重灾县——安县和北川县，走访受灾群众，调查疫情，宣传卫生健康知识，采取防控措施，为保障灾区人民健康和预防灾后疫情做出了贡献。
    在安县期间，张书芳根据安县各乡镇的人口、地理位置和受灾情况，科学安排我省19支疾控队伍分别负责不同乡镇的防病救灾任务，每天夜里及时汇总各队一天来的工作情况，归纳分析并报告给安县综合指挥部，以便统一安排全县人民的日常生活和救灾问题。一天下午5点多，在从安县最偏远的河清镇返回驻地的途中，张书芳从当地村民交流中了解到该镇某偏远村庄有一个从外地回来的居民近两天多次腹泻，当即带领省队专业人员赶往该居民家，仔细查看和询问了情况、家庭卫生条件等，安排村医对其密切治疗观察，直到深夜才返回安县驻地。后来证实该居民为安县灾后发现的首例痢疾患者。由于及时控制和治疗，防止了疫情的蔓延扩大。
守护群众舌尖的安全
    民以食为天，食以安为先。张书芳认识到“舌尖上的安全”事关河南人民身心健康和生命安全。
    张书芳带领省疾控中心食品安全工作团队，不断完善食品安全风险监测网络，开展全省食品污染和有害因素监测、食源性疾病监测等工作，努力保障百姓食品消费安全；同时，围绕河南省部分食品相关优势产业，组织开展了速冻食品中不同加工环节致病菌污染情况监测，肉鸡生产加工过程沙门氏菌污染基线专项监测，茶叶中农药残留监测，食品加工从业人员食源性致病菌带菌状况专项监测等工作，为我省食品产业健康发展保驾护航。
    目前，河南省食源性疾病病例监测工作已覆盖全省各县级行政区域的所有二级以上医院，并建立了食源性疾病主动监测溯源平台；食源性疾病暴发监测网络覆盖到了全省158个县（区）疾控中心；食源性疾病负担调查、单核细胞增生李斯特氏菌感染危险因素调查也相继在我省开展，为促使我省食品安全形势稳中向好提供技术支撑。
    为了切实有效地降低和控制中毒事故所造成的危害与影响，张书芳长期坚守在食物中毒事件应急处置的第一线，手机常年24小时不关机，确保能够第一时间接到全省各地的食物中毒事件报告，及时给予技术指导和建议；多年来参与、指导基层处理各类食物中毒事件120多起。在两次处理某中学和某幼儿园重大食物中毒事件中，他和有关人员连续加班工作30多个小时，进行流行病学调查和致病因子分析。
筑牢百姓防病的篱笆
    为了构建我省营养与健康监测体系，长期系统地收集、分析营养状况和健康相关信息，张书芳长期作为多个课题负责人组织完成了河南省多轮居民营养与健康状况调查等营养工作项目，基本摸清了我省居民膳食营养结构与健康状况，为政府相关部门制定政策和措施提供了科学依据。
    张书芳还组织公共卫生研究所全体员工围绕公共卫生发展方向和我省实际，贯彻“预防为主”的方针，创新工作模式，强化监测队伍建设及监测能力提升，圆满完成了国家下达的工作任务；持续开展中小学教学环境及卫生安全监测等，为制定相关卫生标准及依法行政提供技术支持和服务。
    同时，张书芳还组织公共卫生研究所全体员工以辖区内大、中、小学校总数的20％作为应督导学校的数量，做好河南省学生常见病防治督导、教学环境卫生监测工作；做好儿童口腔疾病综合干预工作，加强以中小学生为重点人群的口腔健康教育与促进工作，开展口腔保健知识、窝沟封闭、局部用氟等适宜技术的宣传培训工作，提高群众自我口腔保健意识及提升基层口腔预防专业人员的技术能力；在国家实施“农村义务教育学生营养改善计划”的试点县，进行学生营养健康状况监测、合理膳食指导、相关报表和数据的上报工作，监测学校数不少于本地区实施营养改善计划学校总数的10%；指导承担学生健康相关危害因素监测的市（县），按照《河南省城乡青少年健康危险行为监测方案》，做好城乡中学生健康危害因素的监测工作。