喝中药时该如何忌口
□陶继阳

   “大夫，喝这个中药能不能吃火锅、能不能喝酒……”
    “不能，要忌口。”
    “为啥要忌口啊？”
    “因为中药具有治病养生的效果，药物与食物配合不当时食物会“抵消”中药的药效，与食物搭配好才能达到好效果。”
    那么，服用中药期间，哪些食物会影响疾病和治疗效果呢？
温补中药忌吃白萝卜和绿豆
    人参、西洋参、党参、红参不能与白萝卜同时服用，同时服用可削弱人参等的补气功效。此外，绿豆具有清热解毒的作用，会“抵消”人参等药物的功效。
温热药方不能喝冷饮
    温热药方针对的是寒性疾病。喝冷饮不仅不利于药物的吸收，还会减弱药物的效果，损伤胃肠的阳气，加重病情。
清热药躲开葱、姜、蒜、酒和辣椒
    如果正在服用银翘散或者三黄汤等辛凉或者苦寒的药物，应避免吃辛辣、刺激性的食物，例如辣椒、胡椒、酒类和葱姜蒜等，这些会减弱清热凉血类中药的疗效。
治过敏和肿瘤
别吃芒果、海鲜、鸽子肉、牛肉、狗肉
    正在服用中药治疗哮喘、皮炎、溃疡性结肠炎、克罗恩病、肿瘤、肝病等有或伴有免疫性疾病的人，最好不要吃海产类、花生、牛奶、芒果、荔枝、鸽子肉、牛肉、狗肉等。
糖尿病、心血管疾病要低脂低盐饮食
    糖尿病、心血管疾病患者血管容易因为血脂偏高、产生粥样硬化病变。高盐可以引起水钠潴留，故应低盐低脂饮食。
养胃中药“怕”胀气和不容易消化的食物
    胃肠不好的患者最怕胀气、不容易消化、生冷的食物，同时多吃或者饮食不规律也将影响养胃中药的效果。
各类食物禁忌表
    一、生冷类食物
    绿豆、海带、绿豆芽、苦瓜、西红柿、无花果、梨、黄瓜、西瓜、冬瓜、茭白、紫菜、马齿苋、木耳菜、鸭蛋、田螺、鸭肉、螃蟹等，此类食物均偏寒凉，脾胃虚寒、阳气虚的人禁用。
    二、发物类食物
    蘑菇、笋、芥菜、公鸡肉、猪头肉、母猪肉、海鲜及鱼类、鸽子肉、牛肉、狗肉、蒜、葱、木耳等，此类食物均为动风生痰助火之品，容易产生疹、疖、疮、痈等皮肤疾患，或诱发关节炎、过敏性疾病等，结缔组织病、各种热病、皮肤病、肿瘤患者禁用。
    三、油腻类食物
    核桃、芝麻、花生、肥肉、油煎、油炸的食物等，含油脂量较高，容易损伤脾胃健运，造成高血脂及血管硬化等病变。故凡外感疾病、肝胆病、心血管疾病、脾胃虚弱者不宜用。
    四、辛辣类食物
    葱、蒜、韭菜、生姜、酒、辣椒等，此类食物多辛热，具有通阳健胃之功效，多食则易生痰动火、散气耗血，阴虚体质、血证、热病、痔瘘、痈疖、慢性咽喉病、肠道湿热、膀胱湿热者不宜用。
    五、鱼腥类食物
    黄鱼、鲤鱼、带鱼、蚌肉、虾、螃蟹等，此类食物多为咸寒而腥之发物，多含异性蛋白，易引起过敏反应，多食则易伤脾胃并诱发疾病，故脾胃病、过敏性疾病、肿瘤病、热性疾病、大病重病等不宜用。
    六、胀气中满食物
    大豆及豆制品、花生、红枣、核桃、玉米、坚果、苹果、牛奶、红薯等，这些食物容易引起腹部胀气，加重肠胃的不适感，脾胃病、体弱多病者不宜食用。
 （作者供职于郑州市中医院）