合   欢   花
□张海朋

   东汉末年，战火连天，兵荒马乱，百姓生活在水深火热之中。那时有一个原本美满的家庭，可是自从丈夫当兵之后，妻子每日都心神不宁、郁郁寡欢，夜间更是失眠多梦，总是梦见丈夫战死疆场。一连几周过去了，妻子的脸色越来越差，像老了好几岁一样。邻居很同情她，于是熬了一碗稀粥送给她。这天晚上，妻子没有再做噩梦，精神也好多了。她觉得是邻居帮了她，邻居告诉她是粥中的合欢花起了作用。合欢花不仅能够安神，还寓意夫妻和睦、阖家欢乐。后来，妻子便在家门口种了一棵合欢树，希望合欢树开花时战争结束，她和丈夫能够团圆。
    合欢花像一把小扇子，它的颜色是粉色，花瓣如丝。由于合欢花白天绽放，晚上闭合，跟人的生活习性十分相似，因此古人认为它具有治疗失眠的作用。《神农本草经》早就记载了合欢花的主要功效：“安五脏，和心志，令人欢乐无忧。”合欢花性平、味苦、无毒，入心经、肝经、脾经。合欢花可“安神解郁”，适用于情绪忧郁、虚烦不安、失眠多梦、记忆力减退，对于神经官能症、更年期综合征，以及因高血压病引起的失眠心烦均有效。中医认为“心者，君主之官，神明出焉”，心主神明，神安则寐，神不安则不寐。人们在日常生活中，因为琐事而心情不畅、悲怒忧郁，就会导致心神不安，肝气不舒从而烦躁不宁，抑郁失眠。合欢花可使心志欢愉、肝气调达、五脏安和，以达到解郁安神之效。现代药理学研究表明，合欢花中含有黄酮类、脂肪酸类、甾体类、生物碱类等化学成分和挥发油，具有镇静、抗肥胖、抗衰老的作用。
    合欢花既可入药，又可食疗。人们日常食用时推荐合欢花茶，取4克~6克合欢花，开水冲泡，泡5分钟左右即可饮用。可以取少量冰糖共同冲泡，或加入蜂蜜调味后饮用。平时也可以煮合欢花粥，取合欢花30克、粳米100克、红糖适量，加水熬至粥稠即可，一般在睡前1小时温服最佳。合欢花粥对孕妇、更年期女性甚好，有强身、镇静、安神、美容的功效，也是治疗神经衰弱的佳品。煮粥时要特别注意，合欢花粥药效易挥发，所以不能久煮。
    （作者供职于郑州大学第一附属医院）