菘    蓝
□张海朋 徐占美  文/图

   古时候有一家著名的染坊，染出的布和丝线颜色亮丽且浸水不变色，品相极好，质量上佳，因此生意越做越红火。
    有一天，城内突现怪病，而且此病传染性极强，主要在5岁~9岁的小孩身上发病，全城的大部分小孩都染上了这种怪病，家家户户的小孩都吓得闭门不出，街上也少了很多热闹。一天染坊掌柜带着家人出门查看，刚好看到一位母亲带着小孩急匆匆地赶往医馆，医馆排队看病的人非常多，大夫也是第一次遇到此病，没有经验，束手无策。
    染坊掌柜祖上从医，自己也略懂医术，便询问患者的症状，轻者大多为耳下腮部肿痛，伴有轻度发热恶寒、咽红肿痛症状，舌红苔薄白，脉浮数；重者则腮部漫肿，胀痛拒按，咀嚼困难，壮热口渴、烦躁、头痛、便干溲赤，舌红苔黄，脉滑数，这就是典型的温病症状。突然，染坊掌柜想起自己家的3个小孩近日也在街上玩耍，但是却没有一个孩子患此病，到底是为什么呢？于是，染坊掌柜急忙回家询问，孩子们说：“家里用于染布匹的菘蓝的叶子，母亲说是地里长出来的植物，想来也没有什么坏处，有时候会给我们泡水喝，煮汤喝，凉拌或者炒着吃，味道还不错，清凉可口。”
    染坊掌柜恍然大悟，孩子们没有染病会不会就是因为菘蓝起的作用，连忙给医馆送去一些菘蓝的叶子和根，让大夫试一试，大夫也没有更好的办法了，就挑了几名患者先试一试，患者喝完药后，第二日高热就退了，第三日咽喉肿痛有所缓解，第五日腮部肿胀明显缓解，到第七日所有症状全部消失。随即，染坊掌柜将此法推广到各地，所有的小孩都得到了救治。
    后来人们才知道，这种病中医上叫痄腮，也就是现在所说的腮腺炎，属于温病的一种，主要是风热邪毒内侵所致，侵犯足少阳胆经，途径耳前和耳后，邪毒至此瘀积在腮部，因此肿胀难消，甚至张口咀嚼都困难；热毒火化，还会出现发热、乏力、烦躁、头痛等症状。
    治疗该病，关键是解热毒，菘蓝性寒，归肝经和胃经，具有清热解毒、凉血消斑的功效，主要用于温病发热、发斑、风热感冒、咽喉肿痛，以及丹毒，流行性乙型脑炎、肝炎和腮腺炎等症。
    菘蓝的干燥叶及根均可入药，根入药称“板蓝根”，叶入药称“大青叶”，菘蓝的茎和叶磨成的粉末称“青黛”。现代药理研究结果表明，菘蓝能够提高机体免疫力，具有明显的抗菌、抗病毒、抗肿瘤、抗白血病等作用。
 （作者供职于郑州大学第一附属医院）