□田素红

   随着现代医学的发展，肿瘤治疗已经不再是一个单纯的医疗问题，而是需要综合考虑患者身心健康各方面问题。其中，营养支持与饮食护理在肿瘤患者的康复过程中起着至关重要的作用。
营养支持的重要性
    肿瘤患者在疾病和治疗过程中，经常会出现营养不良情况。营养不良不仅会影响患者的身体状况，降低免疫力，增加并发症的发生率，还会影响治疗效果和预后。因此，提供合理的营养支持，对改善患者的生活质量、提高治疗效果具有重要意义。
营养评估与制定饮食方案
    在制定饮食方案之前，要对患者进行全面的营养评估。这包括了解患者的饮食习惯、营养需求、消化功能等，以便制定个性化的饮食方案。饮食方案应充分考虑患者的营养需求，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等。同时，还需要根据患者的消化功能和口味偏好，调整食物的种类、烹饪方式等。
饮食原则与注意事项
    高蛋白饮食 肿瘤患者需要摄入充足的蛋白质，以维持肌肉量和免疫功能。优质蛋白质的来源包括瘦肉、鱼、禽蛋、奶制品等。
    脂肪摄入量 脂肪是维持人体正常生理功能的重要物质，但是肿瘤患者应避免摄入过多的饱和脂肪酸和反式脂肪酸。患者应选择橄榄油、鱼油等富含不饱和脂肪酸的油脂。
    低糖饮食 摄入糖分过多可能导致肥胖、糖尿病等慢性病，不利于肿瘤患者的康复。建议减少精制糖的摄入量，多吃富含纤维的全谷类食物。
    多吃新鲜蔬菜和水果 新鲜蔬菜和水果富含维生素、矿物质和抗氧化物质，有助于增强免疫力和预防并发症。患者应每天摄入多种颜色的新鲜蔬菜和水果。
    饮食多样化 多样化饮食有助于患者摄入多种营养物质，从而满足身体需求。同时，多样化的食物也有助于提高患者的食欲和满足感。
特殊饮食需求与调整
    消化道肿瘤患者 对于消化道肿瘤患者，应根据病变部位和程度调整饮食。比如，食管癌患者应选择软食、流食，避免食用刺激性食物；胃癌患者应注意少食多餐，减轻胃部负担。
    肝功能异常患者 肝功能异常患者应限制蛋白质的摄入量，避免加重肝脏负担。同时，患者还应减少盐的摄入量。
    肾功能异常患者 肾功能异常患者应限制蛋白质的摄入量，尤其是动物性蛋白质。同时，患者还要控制盐和钾的摄入量。
提供心理支持
    在肿瘤患者的生活护理中，心理支持同样重要。患者应保持积极的心态，相信自己能够战胜疾病。患者家属和医务人员也应给予患者足够的关心和支持，帮助他们度过艰难时期。
    肿瘤患者的营养支持与饮食护理是一个复杂而重要的过程。通过合理的营养支持和个性化的饮食方案，可以改善患者的营养状况，提高生活质量，为康复创造有利条件。同时，患者家属和医务人员的关心和支持也是患者战胜疾病的重要力量。因此，我们应该重视肿瘤患者的营养支持与饮食护理，为他们提供全方位的关爱与支持。
     （作者供职于山东省单县海吉亚医院肿瘤科）