本报讯 (记者赵忠民 通讯员王志鸣)近日,睢县卫生健康委、睢县疾病预防控制中心组织检查人员对医疗机构餐厅、校园餐厅、公共场所等重点场所开展督导检查,以及时发现并消除卫生安全隐患,确保各类场所卫生管理工作符合标准规范,切实保障人民群众的身体健康。 在医疗机构餐厅检查中,检查人员重点查看了食品加工操作流程是否规范、食材采购索证索票是否齐全、餐饮具清洗消毒是否到位,以及食堂从业人员健康管理情况等;在校园餐厅,他们详细了解了学校食堂的食品安全管理制度落实情况,包括食品原料储存条件、加工过程的卫生控制、食品留样制度执行等。 公共场所检查范围涵盖理发店、美容院、台球厅、大型超市等人员密集场所。检查人员主要检查了公共用品用具的清洗消毒情况、集中空调通风系统的卫生管理情况、从业人员健康证持有情况,以及场所内的环境卫生状况等。 通过此次督导检查,检查人员发现大部分场所能够较好地落实卫生管理措施,但仍有个别单位存在一些问题。检查人员当场下发了突出问题治理督导意见反馈表,责令相关单位限期整改,并将进行“回头看”,确保问题整改到位。 下一步,睢县将持续加大监督检查力度,建立健全长效监管机制,定期开展复查,督促各单位切实履行卫生安全主体责任,为全县人民创造一个安全、健康的生活环境。 |