□胡献国

   在热播剧《长安的荔枝》中，一颗荔枝不仅串联起盛唐气象与民生疾苦，还暗藏着中国传统医学的奥秘。剧中对荔枝的种植、运输、食用及健康风险的刻画，处处可见中医理论的精妙。

   荔枝核，就是吃荔枝剩下的果核，大多数人都把它当作废物扔掉了；其实，荔枝核具有行气止痛的功效。荔枝核入药，还与唐代诗人白居易有关。
    一天，白居易在家中修改诗稿，有一位南方诗友来看望他，还带来一些荔枝。于是，两个人一边研究诗稿，一边品尝荔枝。吃着吃着，白居易诗兴大发，挥笔写下一首赞美荔枝的诗：“嚼疑天上味，嗅异世间香。润胜莲生水，鲜逾橘得霜。”这时，白居易的妻子进来，看见桌子上摆着许多荔枝核，就找了一张纸包起来，随手放在桌子的抽屉里，时间一长就忘了。
    一个月后，白居易因为受凉，所以腹痛发作，同时疝气也复发了，行动不便。白居易的妻子便到郎中家取药，郎中问清楚病情后，把预先包好的一包中药给了她。白居易的妻子回到家，因为家务较多，没有立刻煎药，就顺手放在她原先放荔枝核的抽屉里。
    过了一会儿，家务忙完了，白居易的妻子准备好药锅，从抽屉里拿出郎中包好的中药，打开一看，竟然是几颗荔枝核。她忽然想起了自己存放的荔枝核，于是打开另一个纸包，两个纸包里的东西相同。
    白居易的妻子低头思索了一会儿，难道郎中给的药就是荔枝核，这荔枝核能治腹痛？为了慎重起见，白居易的妻子又到郎中家询问，原来郎中开的药就是荔枝核——治疗腹痛的良药。郎中曾用荔枝核治愈不少腹痛患者。白居易的妻子熬了荔枝核水，让白居易服用。没过几天，白居易的腹痛消失了，就连疝气也好了。后来，白居易逢人就说：“荔枝核能治疝气。”
    白居易到京城居住，将荔枝核的功效告诉了一个御医。御医在编修书籍时，收集了荔枝核。就这样，荔枝核作为一味中药流传下来。
    荔枝核，又名荔仁、枝核、大荔核，为无患子科植物荔枝的种子，主产于福建、广东、广西、四川等地。中医认为，荔枝核性温，味甘、涩，入胃经、肝经，具有散寒行滞、理气止痛等功效，适用于肝郁气滞、胃脘久痛、产后腹痛、睾丸肿痛、疝气疼痛，以及痛经等。《本草备要》言其“入肝肾，散滞气，辟寒邪，治胃脘痛，妇人血气痛”。《本草纲目》言其“治癫疝气痛，妇人血气刺痛”。
    荔枝肉，为无患子科植物荔枝的成熟果实。荔枝香甜可口，营养丰富。唐朝杨贵妃最喜欢吃荔枝，“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”，使荔枝妇孺皆知，千百年来，盛传不衰。
    中医认为，荔枝性温，味甘、酸，入脾经、心经、肝经，具有健脾益气、养肝补血、理气止痛、养心安神等功效。《本草纲目》言其“性平无毒，发小儿痘疮”。《玉楸药解》言其“暖补脾精，温滋肝血”。
    荔枝不宜多食，以免发生“荔枝病”。“荔枝病”实际上是低血糖引起的一种急性症状，轻则恶心、易饥饿、出冷汗、四肢无力，重则头晕、心慌、面色苍白，甚至产生呼吸不规则、脉搏细弱、抽搐、突然昏迷等表现。这是由于大量进食鲜荔枝后，机体胰岛素分泌过多引起血糖下降所致的低血糖反应。
    同时，荔枝含有次甘氨酸A、α-亚甲环丙基甘氨酸。这两种物质在人体内有降低血糖的作用。服食荔枝后，这两种物质配合胰岛素推波助澜，从而引起或加剧“荔枝病”的低血糖反应。
    一旦出现“荔枝病”后，轻者可以口服糖水或用荔枝壳煎汤送服，一般可以缓解；病情严重者，应立即拨打急救电话，送到医院进行治疗。由此可知，苏轼“日啖荔枝三百颗”是引人误入歧途，不可取，以免发生低血糖反应。
    笔者介绍二则荔枝的食疗方，供大家选用。
    荔枝肉粥
    材料：荔枝肉10克，大米100克，白糖少许。
    做法：将荔枝去壳取肉，与大米一同放入锅中，加适量清水煮粥，待粥熟时调入白糖，再煮一二沸即可。
    功效：健脾益气、养肝补血、理气止痛、养心安神，适用于脾胃亏虚所致的饮食减少、久泻不止、头目昏花、血虚崩漏，以及心悸等。
    荔枝核粥
    材料：荔枝核10克，大米100克，白糖少许。
    做法：将荔枝核择净，水煎取汁，与大米一同放入锅中，加入适量清水煮粥，待粥熟时调入白糖，再煮一二沸即可。
    功效：散寒行滞、理气止痛，适用于胃痛、痛经，以及产后腹痛、睾丸肿痛等。
    《长安的荔枝》以微观叙事揭开盛唐面纱，其背后折射的中医智慧，既是对传统医学的致敬，更是对当代健康生活的启示。
    （作者供职于湖北省远安县中医院）