|
|
|
 |
|
|
|
| |
省卫生健康委从源头把好食品安全关 |
| |
省卫生健康委从源头把好食品安全关
本报讯 （记者杨冬冬 王明杰 通讯员李蓓）通过多种交流平台、多种形式、多个角度、多种途径，贴近公众，有针对性地开展风险交流，普及食品安全标准等相关知识，提高公众对食品安全工作的认识，提升企业主体责任意识，共同筑牢食品安全防线……6月22日是河南省卫生健康委员会食品安全宣传日。当天，河南省卫生健康委员会联合漯河市市场监督管理局开展食品安全标准进企业宣讲活动。
据介绍，2009年，河南省卫生健康委员会从食品安全标准的申请，到立项审查，再到最后标准的完成、文本发布，每一步工作都要求专家认真、严格、公平地审查，并对社会进行公示，接受全社会的监督；根据我省《食品安全企业标准备案管理办法》，充分利用“互联网+”等信息化技术，实现企业标准备案全流程网上办理，切实简化备案程序；制定《河南省食品安全风险监测工作方案》，选取有潜在食品安全隐患的重点食品、重点环节、重点项目开展监测；河南省卫生健康委员会依托省、市、县三级监测网，实现对粮食及其制品、肉与肉制品等20余类200余种食品中的化学污染物和食源性致病菌的监测，监测范围覆盖全省所有县（市、区）；根据监测数据，科学分析研判，编制年度《河南省食品安全风险监测评估报告》，为省政府科学决策和监管部门有效监管提供科学依据和技术支撑。
下一步，河南省卫生健康委员会将继续完善食品安全标准体系建设，科学制定标准体系，覆盖更多的地方特色食品；建立标准基础数据库，为制定、修订标准提供科学依据和有力支撑，确保食品安全标准的科学性、安全性和合理性；持续开展食品安全宣传周活动和食品安全知识进农村、进校园、进企业、进社区等宣传活动，提升公众的食品安全素养，做好标准的解读和宣传培训工作，切实提高生产经营者的食品安全主体责任意识，督促食品生产经营者准确理解和应用食品安全标准，维护食品安全标准的强制性，从源头把好食品安全关，为监管部门有效执法、市场主体规范经营、食品产业持续健康发展提供重要保障。 |
|
|
上一版
下一版
