材料：乌梅50克，生地黄30克，绿豆500克，豆沙250克。 做法：将乌梅用沸水浸泡3分钟左右，取出切成小丁或片。生地黄切细，与乌梅拌匀。绿豆用沸水烫后，放在淘箩里擦去外皮，并用清水漂去。将绿豆放在钵内，蒸3小时，待酥透后取出，除去水分，在筛上擦成绿豆沙。将特制的木框放在案板上，衬白纸一张，先放一半绿豆沙，铺均匀，撒上乌梅、生地黄，中间铺一层绿豆沙，再将其余的绿豆沙铺上，压结实，最后把白糖撒在表面。把糕切成小方块。即食即取。 功效：滋阴清热，解毒敛疮。 （该验方由河南省中医院健康体检中心黄泽春提供）
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