□谢 洋 赵滟菲

   中医“四象”理论认为，惊蛰时节位处少阳，半表半里之间，此时人体阳气由冬日蛰伏于肾水之中，封藏的状态转为肝木阳气升发之状，故而当下养生重在养肝，适四时之阳气、感万物之始生，使自身精神、情志、气血如春日一样舒畅调达、生机盎然。因此，惊蛰时节养生，可以从以下几个方面入手。
清温平淡 少酸多甘
    中医“五行”学说认为，木、火、土、金、水五者之间存在着生克规律、乘侮变化，“五行”应五脏，五脏亦如此。“亢则害，承乃制，制则生化”，一行改变，阴阳失和，百病由生。春季在中医上与肝相呼应，是肝脏机能活动的鼎盛时节，此时养生，必重视保养肝脏，使其平和，从而减少疾病发生。
    在饮食方面，人们应清温平淡，多食用新鲜蔬菜（如春笋、菠菜、芹菜等）及高蛋白食物（如牛奶、鸡蛋等），尤其是荠菜、茼蒿、薄荷等绿色蔬菜，绿色属木，与肝脏相呼应，多食可以促进肝气疏泄、清肝养脾。此外，《黄帝内经》记载：“东方生风，风生木，木生酸，酸生肝。”《黄帝内经·灵枢·五味》也云：“五味各走其所喜，谷味酸，先走肝。”因此，春季应减少酸性食物的摄入量。
    古语云：“春七十二日，省酸增甘，以养脾气。”人们食用过酸的食物，会导致肝火旺盛，易伤脾胃，此时适合食用性味甘平的食物，如山药、红枣、银耳等。
    另外，民间素有“惊蛰吃梨”的说法，惊蛰时节天气比较干燥，容易出现咳嗽、口干舌燥等症状。生梨性寒、味甘，配以冰糖煮制，有润肺止咳、滋阴清热之妙用。
防风保暖 未病先防
    惊蛰时节，乍暖还寒，容易出现“倒春寒”的天气，虽然气温回升，但是阴寒未尽，昼夜温差较大，需要适时增添衣物。俗语曰：“早春早春，慎防春瘟。”天气骤变，加上自然界的微生物开始繁殖，传染性疾病（如诺如病毒所致的胃肠道疾病）高发，人们应时刻关注天气变化、规律起居，并且要戴口罩、勤消毒，阻断疾病传播。
    《黄帝内经·素问·金匮真言论》曰：“东风生于春，病在肝，俞在颈项……故春气者病在头。”惊蛰时节，肝阳之气上升，阴血相对不足，头部和颈部为肝胆经所过，故可见颈项不适；若肝气欲升不升、气机不畅、疏泄失常，则会导致肝气郁结，或肝热内郁，临床上可见烦闷、胸胁不适、口干口苦、焦虑失眠等症状；若升发太过，也会导致头晕、头痛、耳鸣、失眠等肝阳上亢之症状，尤其是高血压病患者易出现血压波动或者中风。
    《黄帝内经·素问·阴阳应象大论》记载：“春伤于风，夏生飧泄。”春季风木之气旺盛，加之外邪侵袭，内郁肝脉，木势猖獗，脾土受其所困，脾阳不能宣发，复为夏之湿邪所困，则水谷难化，易生飧泄之证。总而言之，春季应注意避风寒、重保暖、忌焦躁、少熬夜、畅情志，养肝护肝，从而减少疾病的发生。
顺应天时 早睡早起
    中医养生以“春夏养阳、秋冬养阴”为原则，惊蛰时节养生，应顺从《黄帝内经》中“春三月，此谓发陈，天地俱生，万物以荣，夜卧早起，广步于庭，被发缓行，以使志生”的观点。
    因此，人们应该通过各种活动、行为、精神调摄等促进人体升发，如起居上应早睡早起，以顺应天时；晨起应缓步慢行，可以打太极拳、练习八段锦等中医功法，以吸清呼浊、舒展四肢，顺应春阳萌生的自然规律；生发阳气，使自己精神保持愉悦的状态。
    在工作之余，人们可以通过春游踏青，观山水、赏春景，以涵养性情、疏肝理气，使气血平和，有利于身心放松。惊蛰时节养生，在于肝与心和。《黄帝内经·素问·上古天真论》记载：“恬惔虚无，真气从之，精神内守，病安从来。”
    此外，俗语道：“春困秋乏。”惊蛰时节，人们精神容易疲惫，为缓解这种生理状况，可通过药膳食补，取药食同源之意，如山药薏米粥，以薏苡仁和山药配伍，口味鲜甜绵软，润肺清热的同时又健脾益气，适用于平时容易疲劳、食欲差、腹泻等脾胃虚弱的人；同理，燥湿健脾之陈皮、清肝平肝之菊花搭配提神的绿茶和少量红糖,以沸水冲泡，也可以改善春困症状。
    （谢洋供职于河南中医药大学第一附属医院，赵滟菲就读于河南中医药大学）