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昆 布 |
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□周 霖
徐州府是个膏腴之地。一天，徐州李太守接到圣旨，为了国家经济发展，皇帝让他在本地最宽的河流上建一座桥，方便对外贸易。可这座桥建到第三天就出了很多问题，不是工匠被邪风吹落，就是刚搭好的承重木梁突然断裂，意外事件一桩接着一桩。人们都说，这座桥透着一股邪性，没人敢再继续建桥。
看着朝廷规定的工期将近，李太守急坏了，他也请过城中的高僧、道长看这座桥，可他们到了桥前，不是摇头不语，就是推脱自己道行太浅。李太守说：“这座桥是奉圣旨建的，如果耽误了工期，是犯了大罪。”
李太守进也不是，退也不是，急火攻心，得了一种粗脖子的怪病，吃了几十服药也没见好转，反而脖子肿得一天比一天大了。后来，李太守的嗓子眼儿只剩下一根筷子那么大的缝隙，不仅说不了话，还不能吃饭，只能靠喝米汤度日。
只见李太守的脖子越来粗，嗓子眼儿越来越细。李太守心灰意冷，心想：“这倒好，皇上没治我的罪，我自己反要被这怪病缠死了。”这时，李太守府里的管家出了一个主意：“大人，我听说怪病都有邪性，不如张贴告示，请些能人异士，也许有用。”李太守抱着“死马当活马医”的心态同意了。几天后，一个路过徐州府的“游师”揭下了告示。
所谓“游师”，就是游走四方，知晓天下奇事的人。李太守听说有人能治他的病，赶紧将“游师”恭恭敬敬地请进了太守府。
“游师”只看了李太守一眼，连脉都没搭就说：“此症今日可解，明日痊愈。”李太守听后，心想连脉都不搭，很可能是骗子。李太守表面不动声色，心下却细细盘算，如果此人治不好自己的病，就治他的罪。
这时，“游师”掏出一条似发霉状的东西，让仆人将其浸泡，再切成小块做成汤。为了治病，李太守一咬牙，几口就喝下去了。结果正如“游师”所说，才过了一小时，李太守就感觉喉咙的胀痛感减轻了一半。到了晚上，脖子竟然一点儿也不肿了。第二日起床，李太守喉咙不痛、不肿，居然痊愈了。李太守这才信任“游师”，当下大摆筵席。宴会上，人们问起“神药”是什么，“游师”说：“不过是昆布罢了。”
昆布为海带科植物海带或翅藻科植物昆布的干燥叶状体，分布在山东、辽宁一带沿海地区，于夏季、秋季采捞。其味咸，性寒，归肝经、胃经、肾经，具有消痰软坚散结、利水消肿的功效，用于治疗瘿瘤、瘰疬、睾丸肿痛、痰饮水肿等。
《太平圣惠方》记载：“瘿气结核，肿硬。以昆布一两，洗去咸，晒干为散，每以一钱绵裹，好醋中浸过，含之咽津，味尽再易之。”昆布中提取的碘和褐藻酸，广泛应用于医药、食品及化工产业。碘是人体必需的元素之一，缺碘会导致甲状腺肿大。食用昆布不仅能防治此病，还能预防动脉粥样硬化，降低胆固醇，对于预防心血管疾病有好处，但脾胃虚寒者少用。
（作者供职于郑州大学第一附属医院） |
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