□肖露露

   冠心病，全称为冠状动脉粥样硬化性心脏病，是一种常见的心血管疾病。中医食疗作为中国古老的传统医学的一部分，对于冠心病的治疗和改善有着独特的见解和方法。
中医食疗的基本原则
    药食同源 中医认为食物与药物同源，许多食物也具有药用价值。如红花、山楂、丹参等都是常用的中草药，同时也广泛用于日常饮食中。
    调节阴阳平衡 中医认为疾病的根源在于人体阴阳失衡。通过食疗，可以调节人体的阴阳平衡，从而改善病情。
    养心安神 心脏不仅是血脉的源泉，也是精神活动的核心。养心安神是中医食疗的重要原则之一。
    活血化瘀 中医认为血脉不畅是冠心病的重要病因之一。因此，活血化瘀成为食疗的重要手段。如红花、丹参等都具有活血化瘀的作用。
常见食疗方法
    药膳疗法 药膳是在中医理论指导下，将食物与中药结合，制成的具有食疗作用的膳食。在冠心病的治疗与改善中，药膳疗法是一种常见的方法。如山楂桃仁蜜：鲜山楂1000克，桃仁60克（打碎），水煎2次，去渣取汁，加入蜂蜜250毫升，上锅蒸1小时冷却后备用。每次1匙（5毫升），每日服2次。具有活血化瘀、通络止痛的作用，适用于冠心病心绞痛证属气滞血瘀者。
    茶饮疗法 茶叶中的茶多酚、维生素等成分对心血管疾病有防治作用。在冠心病的治疗与改善中，适量饮用茶饮是一种简便易行的方法。如补益麦冬茶，麦冬30克，大生地30克。将两味药用文火煎沸，代茶饮服，有清热养阴生津作用，具补气养心的功效，是冠心病患者的保健饮茶。
    食疗粥 食疗粥是将具有食疗作用的食材与粳米同煮成粥，易于消化吸收，对胃肠道功能有一定调理作用。在冠心病的治疗与改善中，食疗粥是一种常见的中医食疗方法。如人参肉苁蓉粥：人参能大补元气、复脉固脱；肉苁蓉则有补肾阳、益精血的作用；粳米则能补中益气、健脾和胃。该药膳适用于胸闷气短、遇寒则痛、心痛彻背、手足不温等症状的冠心病患者。
食疗的注意事项
    尽管食疗被广泛认为是一种有效的冠心病改善方法，但并非所有的食物都适合冠心病患者。一些高脂肪、高热量的食物可能会加重病情，而过度食用某些具有活血化瘀作用的食物也可能引发出血风险。因此，在进行食疗的同时，患者应保持均衡饮食，避免过度依赖某一种食物或药材。同时，如有任何不适或疑虑，应立即停止食疗并寻求专业医生的帮助。
    综上所述，中医食疗在冠心病的治疗和改善中发挥着重要作用。通过遵循中医食疗的基本原则和方法，患者可以有效地改善病情，提高生活质量。
    （作者供职于河南省方城县中医院）