□周霖
西汉时期,有一个马夫,以用马车拉货为生。有一次,他接了一单到吐蕃送货的生意。时值6月,吐蕃天气非常炎热,又遇天旱无雨。 由于缺食少水,马夫和马都非常饥渴。马夫的小肚子胀得像鼓一样,痛苦不堪,小便时刺痛难忍,尿液的颜色像血一样红。 马夫常年行走在外,也略懂医术,他知道需要清热利水的药物治病,但是无奈没有药物,束手无策。3天后,他发现马不尿血了,精神也大为好转。马夫便紧盯着马的一举一动,原来是马啃食了附近生长的一种草。他心想马可能是因为吃了这种草所以治好了病,不妨自己也试一试。 于是,他拔了一些草煎水,一连服了几天,感到身体舒服了,小便也正常了。马夫心里很感激这种草,想给它起个名字。想了半天,他刚好看到马车前就长了很多这种草,便大笑说:“真乃天助我也,好个车前草!”此后,车前草治病的美名就传开了。 车前草适应性强,耐寒、耐旱,对土壤要求不高,生长在山野、路旁、花圃、河边等地,全草均可入药。车前草不仅可以药用,还可以食用,在每年4月~5月采嫩苗。其嫩苗用沸水轻煮后,可以凉拌、蘸酱、炒食、做馅儿、做汤或蒸食。 车前草为车前草科植物车前及平车前的干燥或新鲜全草,味甘,性寒,具有利水通淋、清热解毒、清肝明目、祛痰止泻的功效。 车前草是利水渗湿药物,主治小便不利、淋浊带下、水肿胀满、暑湿泻痢、目赤障翳、痰热咳喘等症状。车前草能作用于呼吸中枢系统,有很强的止咳功能。《本草纲目》记载:“有种车前剪苗食法,则昔人常以为蔬矣。今野人犹采食之。” 现代药理研究结果表明,车前草的利尿通淋功能与桃叶珊瑚苷成分有关,能够增加输尿管蠕动的频率,增加输尿管上段腔内压力,从而有利于排尿和通淋。黄酮类化合物是车前草中含量较高的成分,具有显著的抗氧化和抗炎作用。其中,槲皮素和山柰酚等化合物在车前草中的含量尤为丰富,对于清除自由基、保护细胞免受氧化损伤具有重要意义。 (作者供职于郑州大学第一附属医院) |