□杨霞田

   防风，别名铜芸、回云、回草、百枝、百种，在中国作为祛风药物使用已有2000年历史。明代著名医药学家李时珍曾说：“屏风者，防风隐语也。”
    防风为伞形科植物防风的干燥根，在春季、秋季采挖未抽花茎植株的根，除去须根和泥沙，晒干。此时，防风的形态为长圆锥形或长圆柱形，下部逐渐纤细，部分可能成弯曲状，表面呈灰棕色或棕褐色，略显粗糙。根的头部特征显著，拥有密集的环纹，俗称“蚯蚓头”，部分环纹上还可见棕褐色的毛状叶基残留，俗称“扫帚头”。
功能主治
    防风味辛、甘，性微温，归膀胱经、肝经、脾经，有祛风解表、胜湿止痛、止痉等功效。防风主要用于治疗感冒引起的头痛、风湿痹痛、风疹瘙痒、破伤风等。
    熄风止痛 防风被广泛用于治疗因外感风邪或风寒引起的全身疼痛、肌肉酸楚等症状。防风独特的药性能够舒缓经络、活血熄风，有效缓解风寒感冒引起的疼痛不适。
    解表散热 防风性偏温，能有效驱散外邪，缓解感冒初期出现的发热、怕冷、鼻塞、流涕等症状，对于风寒感冒和风热感冒均有良好的治疗效果。
    止泻固肠 防风在治疗慢性腹泻方面表现出色。防风的药性能够调和肠胃、固肠止泻，对于脾胃虚弱、消化不良引起的腹泻有较好的改善作用。
    止血调经 炒炭后的防风炭能够有效调和气血，止血调经，尤其适用于女性月经过多、崩漏等妇科疾病。
    除了药用价值，防风提取物还被广泛应用于护肤品，用于改善皮肤湿疹、瘙痒等问题，使皮肤更加健康光滑。
食疗方法
    防风作为一种中药材，不仅具有药用价值，还能在食疗中发挥其独特的功效。下面，笔者主要介绍两种常见的防风食疗方。
    防风祛湿粥
    方药：防风20克，防己15克，薏苡仁50克，粳米100克。
    做法：将防风、防己加清水煎制，煎好后取出药液备用。将薏苡仁和粳米洗净，加入煎好的药液及适量清水，煮制成粥。可以根据个人口味，加入少量糖或盐调味。
    功效：该方具有祛风除湿的作用，可以治疗关节疼痛。长期食用可缓解风湿疼痛，调节机体平衡。
    羌活防风茶
    方药：羌活5克，防风3克，苍术3克，川芎3克，白芷3克，绿茶5克。
    做法：将羌活、防风、苍术、川芎、白芷用清水煎制，煎好后取出药液。用煎好的药液冲泡绿茶，稍凉后即可饮用。
    功效：该方具有预防和治疗外感风寒的作用。在天气寒冷或感冒初期饮用，可以有效缓解头痛、鼻塞、流鼻涕等症状，增强身体抵抗力。
注意事项
    防风药性偏温，阴血亏虚或热病动风的患者应谨慎使用或避免使用。
    1.孕妇应禁止使用防风，以防药物对胎儿产生潜在的伤害，孕妇在使用任何药物时均应咨询医生的意见。
    2.哺乳期女性在药物使用上也需要小心，特别是防风，因为药物可能通过母乳对婴儿造成不良影响。
    3.儿童的生理机能尚未完全成熟，对药物的代谢能力较弱，应尽量避免使用防风，防止发生不良反应。
    4.老年人的肝肾功能可能较弱，故在使用防风药物时需要谨慎，以免药物在体内滞留引发不良反应。
    5.对防风成分过敏的人群要绝对避免使用，以防引发过敏反应，从而造成健康风险。
    （作者供职于河南省鹤壁市中医院药学部）