秋季润肺方

    原料：太子参100克，百合50克，罗汉果半个，瘦肉750克。
    做法：将瘦肉洗净，切块，然后再将太子参、百合、罗汉果洗净，所有材料放入锅内，加适量清水，用大火煮沸后，改文火煮约2小时。
    功效：太子参性平，味甘、微苦，可补肺健脾，益气生津；百合性甘、微寒，可润肺止咳、清心安神；罗汉果甘、酸，性凉，有清热凉血、生津止咳、润肺化痰等功效。
    此方具有益气生津、润肺止咳之功效，适宜气虚肺燥而见咳喘气短、口干渴饮、咳嗽咽干者饮用。

人参灵芝乌鸡汤方

    原料：人参10克，灵芝20克，大枣6枚，生姜3片~5片。
    做法：将大枣、灵芝和人参洗净后，浸泡；清除乌鸡内脏后，热水下锅焯水；放入削下来的生姜皮，腥味除去以后捞出待用，注意控出鸡腹内的水分；人参、灵芝、大枣生姜倒入锅内，添足量温水，盖好；选择快炖模式，定时90分钟即可。

莴苣炒豆腐皮方

    材料：莴苣片150克，豆腐皮75克，西红柿片60克，熟笋片30克，葱花、姜丝、盐、味精、食用油各适量。
    做法：将豆腐皮用温水泡软洗浄沥水，切成长方条，待用；食用油入锅烧至七成熟，放入姜丝，加入莴苣片煸炒至半熟，再加入西红柿、豆腐皮翻炒至全熟，加入盐、味精调味即可。
    功效：健脾养胃、滋阴润燥，适宜脾胃虚弱、气阴不足者食用。

当归生姜羊肉汤方

    原料：当归9克，生姜15克，羊肉500克。
    做法：将羊肉洗净切块，焯水去除异味，将羊肉、生姜、当归一同放入砂锅中炖煮，煮至羊肉软烂加盐调味即可。
    功效：生姜温中散寒，当归通经活络，补血活血，羊肉补血温经，上述材料合用具有温中补虚、补气养血、散寒止痛的功效，特别适宜身体虚寒者食用。

枸杞子养血粥方

    材料：枸杞子20克，山药30克，桂圆肉10克，大米120克。
    做法：将山药与大米同煮，待半熟时加入枸杞子、桂圆肉煮成粥。
    功效：此粥可滋补肝肾、养血益智，适宜头晕眼花、耳鸣、健忘、目干涩、腰膝酸软者食用。
     （以上验方由河南省中医院健康管理中心左冰月、邵会方、朱晓瑜、赵曼如、白小艳等提供）