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2022年10月11日 星期二
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芡实山药粥方
□胡秀云
原料:芡实20克,山药20克,粳米50克。
做法:芡实、山药加清水浸泡1小时,加入洗净的粳米,适量冷水,大火煮沸,小火慢炖1小时左右,趁热喝粥。
功效:补益脾肾,益气止泻。适合脾虚食少、纳食不香、便溏,腹泻等人群。
(作者供职于河南省中医院健康管理中心)
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