□陈大丽

   食管癌是食管黏膜上皮组织或腺体发生的恶性肿瘤，一般情况下，以老年人居多。食管癌潜伏期较长，一些致癌的因素在进入人体后，并不能立即引发疾病，而是在长期的作用下诱发食管癌。另外，身体的免疫功能是随着年龄的增加逐渐减弱的，所以老年人的免疫力较低，从而使癌细胞有发生和发展的机会。致癌因素对身体带来的影响，也随着年龄的增长逐渐增强，比如吸烟时间越长，诱发食管癌的可能性也就越大。
预防措施
    在日常生活中，预防食管癌的措施有以下几点：1.远离致癌物质。食管癌的发生与亚硝胺密切相关，霉菌具有增强亚硝胺致癌的功能。因此，在日常生活中要改善饮用水，主要是减少水中的亚硝胺及其他有害物质；还要防霉防毒，改善不良生活习惯，不要吃剩饭、剩菜和隔夜易变质的食品；不吸烟，烟草的致癌物质较多，可引起多种癌症，比如食管癌；不酗酒，有一些酒中含有亚硝胺、黄曲霉毒素、醛醇等致癌物，均会导致食管癌发生。2.吃东西时，要细嚼慢咽。细嚼会使口腔分泌大量的唾液，能使食物与唾液充分混合，形成光滑的食团；慢咽可使食团得到食管分泌的黏液润滑，顺利移到胃里，使食管避免磨损；反之，如果吃东西时狼吞虎咽，食管就会受到损伤。3.避免过热、过烫类食物，食物过烫易损伤食管黏膜，如果黏膜长时间遭受损伤，致使炎症反复刺激食管黏膜，可诱发食管癌变。4.在生活中要做到早发现、早诊断、及时治疗。这是预防食管癌的重要措施之一。在生活中，有不适症状出现时，一定及时到正规医院找专科医生诊治，并积极治疗食管上皮增生等疾病，提早预防癌前病变。
护理技巧
    1.做好患者的清洁工作，防止术后感染。食管癌患者通常情况下会进行手术治疗，术后瘘口或有其他术后并发症，对患者要加强护理和管理，防止发生交叉感染。其间，避免产生一些引发感染的因素，所以家属照顾患者时需要谨慎、细心。2.加强营养和锻炼。患者无论采取任何治疗措施，都需要一个良好的全身状况。因此，患者家属应在治疗前照顾好患者的生活，提供高热量、高蛋白质、维生素含量高的食物；帮助患者锻炼身体，注意深咳、床上排尿等。3.在食管癌老年患者术后康复期间，可用营养粥调理身体，比如薏米粥、红枣糯米莲子桂圆杞子粥等，还要食用酸奶、蛋类、豆制品等。对于食欲不振者，可食用新鲜山楂、鲜石榴；可用橘皮、生姜、鸡胗等煨汤，以增进患者的食欲。建议患者少食多餐，每天吃4顿～5顿饭。4.保持良好心态。良好的心态有助于疾病康复，对于食管癌患者，要多与其沟通，让其对食管癌的治疗有客观、科学认识，使其树立起战胜疾病的信心；还要鼓励其保持积极、乐观的心态，因为食管癌是治疗难度比较高的癌症之一，患者要有“打持久战”的心理准备。
    综上所述，食管癌是可以预防的，所以我们要养成良好的生活习惯及饮食习惯，做好预防。对于食管癌患者，要给予科学护理，帮助其早日恢复健康。
    （作者供职于夏邑县人民医院肿瘤科）