□何适

儿童时期是身体发育的高峰期，无论是骨骼、肌肉还是内脏器官，都在这一时期迅速成长。这一时期的营养摄入量不仅关系到儿童的体格发育，更与其智力、情感及未来的健康状况息息相关。营养作为身体发育的物质基础，对于儿童的健康成长具有不可替代的作用。充足的营养摄入可以满足儿童生长、发育的需求，促进儿童身体健康、智力发育及免疫力的提升。
儿童营养的基本原则
均衡饮食 儿童饮食应包含足量的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等营养素，以满足其生长、发育的需求。家长应合理安排儿童的饮食，确保各种营养素的均衡摄入。
多样化食物 不同的食物含有不同的营养素。因此，儿童饮食应多样化，家长应鼓励儿童尝试各种食物，尤其是蔬菜、水果等富含维生素和矿物质的食物。
适量摄入 儿童饮食应适量，避免过度喂养或暴饮暴食。过量摄入食物可能导致儿童肥胖、消化不良等问题，影响其健康成长。
儿童营养与健康成长的关系
营养与体格发育 充足的营养摄入可以促进儿童骨骼、肌肉等组织的生长和发育，使儿童身高、体重等体格指标达到正常水平。
营养与智力发育 营养素的摄入对儿童的智力发育也具有重要意义。如锌、铁等微量元素及维生素B族等营养素对儿童的神经系统发育和智力提升具有重要作用。
营养与免疫力 良好的营养状况可以增强儿童的免疫力，降低其患病风险。如维生素C、维生素A等营养素可以增强儿童的免疫功能，预防感冒、肺炎等常见疾病。
如何保障儿童营养与健康成长
制订合理的饮食计划 家长应根据儿童的年龄、性别、生长、发育状况等因素，制订合理的饮食计划，确保儿童摄入足够的营养素。
培养良好的饮食习惯 家长应引导儿童养成良好的饮食习惯，如定时定量、细嚼慢咽、不挑食等。良好的饮食习惯有助于儿童更好地吸收营养，促进健康成长。
定期体检 家长应定期带儿童进行体检，了解儿童的生长、发育状况和营养状况，如有异常，应及时就医。
加强体育锻炼 适当的体育锻炼可以促进儿童的生长、发育和身体健康。家长应鼓励儿童多参加户外活动、体育锻炼等有益身心的活动。
儿童营养与健康成长是每位家长都应关注的重要问题，通过了解儿童营养的基本原则、营养与健康成长的关系及如何保障儿童营养与健康成长等方面的知识，家长可以更好地为儿童提供科学的饮食和生活方式，促进儿童的健康成长。
同时，家长也应关注儿童的心理健康和社交能力的发展，为儿童创造一个健康、快乐、和谐的成长环境。
 （作者供职于甘肃省临夏市人民医院儿科）