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金秋时节话养生 |
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□段振离
我国民间将农历七月、八月、九月视为秋季。这3个月分别称为兰月、桂月和菊月，因为这3种花卉是这3个月的代表性花卉。气象学将候温（5日平均气温）低于22摄氏度，作为秋季开始；候温稳定低于10摄氏度，作为冬季开始。如果严格按照这个定义，那么全国各地进入秋季的时间不一致，同一个地方每年进入秋季的时间也不一致。
秋季到来，天气转凉，与炎夏相比，空气中的水分减少，天地间阳气日衰，阴气日生，秋风瑟瑟，景物萧条，导致人体出现口渴咽干、喑哑干咳、皮肤枯燥，称之为秋燥。萧条的秋景对人的心情也有很大的影响。“秋风起兮，感伤多矣。”秋季往往唤起人们对旧事的回忆，历历往事萦绕脑海中，影响饮食与睡眠质量。因此，人们必须注意秋季养生，以保持躯体和精神的健康。
孟秋七月为兰月，此时田野一片金黄色，是收获的季节。人们宜“早卧早起，与鸡俱兴”，像鸡一样夜寐晨醒。起床后，人们要适度锻炼，可以根据自己的身体条件，选择跑步、广播操、太极拳、八段锦等运动方式。《养生论》曰：“夏末秋初，热气酷甚，不可脱衣裸体，贪取风凉。”在穿着方面，秋季宜素装薄衣，在早晚气温稍凉时及时添加衣物，防止感冒。秋季也不必穿得过厚，稍凉一点儿可以锻炼身体的耐寒能力。俗话说：“春捂秋冻。”在饮食方面，秋季养生的关键就是防止秋燥。因为初秋为温燥，所以人们适宜吃一些多汁偏凉的食物，如梨、苹果、菠萝、银耳、芝麻、菠菜、百合、莲子等。
仲秋八月为桂月。此时桂花飘香，沁人肺腑，天气特点是“一阵秋风一阵凉，一场秋雨一场寒”，气温越来越低。人们必须及时增添衣物，以免受凉；同时，预防哮喘和心血管疾病发作。中秋节赏月是中华民族的传统习俗，也是有益于身心的活动。在农历八月十五的夜晚，一轮明月冉冉升起，融融银光倾泻大地，使人心旷神怡。此时阖家团圆，品尝月饼，把酒祭月，何尝不是人间美事？“雁引愁云去，山衔好月来。”赏月乐事对人们的精神是一个良好的安慰剂，能一扫愁云，对健康大有裨益。由于天气干燥，人们适宜多吃滋阴养肺之品，如百合、银耳、菱角、萝卜、竹笋等，少吃辣椒、胡椒、洋葱、八角等燥热之品。《遵生八笺》曰：“当清晨睡醒，闭目叩齿二十一下，咽津，以两手搓热熨眼数次，极能明目。”这个养生方法对视力减退的人很有好处。
季秋九月为菊月。此时草木零落，众物伏蛰，气清风寒，人们应及时增添衣物，防寒保暖。在饮食方面，人们应避免摄入生冷食物，以免罹患消化系统疾病。因为老年人血枯津燥，此时的秋燥为凉燥，所以适宜多吃一些胡萝卜、梨、甘蔗等多汁的食物。老年人也适宜吃菊花粥、梨粥、山楂莲子红枣粥、龙眼粟米粥等。很多中药可以加入食物中，制成药膳。比如，二冬百合膏，含麦冬、天冬、百合；沙参心肺汤，含沙参、玉竹、猪心、猪肺。
九月初九是重阳节。此时秋高气爽，风和日丽，山巅之间披红挂绿，景色宜人。人们应趁着大好时光，与亲朋好友登山畅游，既可以欣赏大自然的秀丽景色，又能锻炼身体。老年人在身体条件许可时登山，可以增强呼吸系统和心血管系统的功能，使骨髓的造血功能得到改善，从而使机体的血红蛋白和红细胞数量增多，肺活量增大。同时，登山还能锻炼意志、陶冶情操。当人们登上高峰，极目眺望，将壮丽的山河尽收眼底，那种愉悦的心情是难以形容的。需要注意的是，重阳节登山一定要量力而行，身体条件差的人不能勉强为之，以免发生意外。
（作者系河南中医药大学教授）
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